Ассортимент товаров – что это, структура и управление продукцией

Понятие и особенности товарного ассортимента и товарной номенклатуры. Главные характеристики товарной номенклатуры. Статьи от экспертов простым и понятным языком в Справочнике Студворк.

Способы формирования ассортимента[править | править код]

  1. Обновление ассортимента – замена устаревших изделий новыми или обновлённым изделиями в ответ на сокращение спроса (или объёма продаж);
  2. Распространение товарного знака – присвоение узнаваемого товарного знака (завоевавшего лояльность потребителей) новому виду продукции на рынке;
  3. Пополнение ассортимента – добавление более дорогих или более дешёвых товаров к существующему ассортименту;
  4. Расширение ассортимента – освоение производства и продажи новых разновидностей основного вида товаров для заполнения не охваченных конкурентами сегментов рынка;
  5. Сокращение ассортимента – выведение с рынка устаревших, не пользующихся спросом товаров. [2]

Более узким термином является термин сортамент, охватывающий состав изделий, различающийся незначительно по какому-либо параметру, к примеру, размеру.

Что является ассортиментом

Ассортимент – это и есть каталог всех продуктов торговли, которые реализуются каким-либо предприятием.

Это слово пришло в Россию из Франции ( в переводе с франц. слово «assortiment» обозначает «подбор разных классов и вариаций продукции»).

Товары на полке магазина

Также есть такое понятие как «товарная номенклатура». Это сокращенный вариант названия нормативного документа «Товарная номенклатура работы внешнеэкономической», указывающий списки продукции общих или похожих целей.

Этот документ часто путают с ассортиментом из-за того, что он является каталогом разных продуктов торговли. Но в первом случае список специализируется на нуждах потребителя, нежели профессиональной деятельности.

Определение и показатели

Определение 1

Товарный ассортимент – это совокупность гаммы товаров, которые были определены компанией для последующей продажи.

Определение 2

Гамма (ее еще называют ассортиментная группа) – это товары, которые связаны между собой единым способом функционирования, они обычно предназначены для одной и той же целевой аудитории и продаются в магазинах одного определенного типа.

Ассортимент характеризуется рядом показателей:

  1. Структура ассортимента – это соотношение всех типов и видов товаров к их общему количеству. Данный показатель – относительный, то есть выражается в процентах. Например, отношение количества групп товаров типа «молоко, сыр, йогурты, мороженое» к объему всех товаров в данном магазине отражает структуру ассортимента в молочном магазине.
  2. Широта ассортимента – это совокупное количество продуктовых групп, выраженное коэффициентом. Например, гипермаркет может продавать продукты, бытовая техника, товары для дома и сада, косметику и пр.
  3. Полнота ассортимента – это показатель соответствия фактической структуры ассортимента плановому перечню позиций. Если рассматривать супермаркет, то нужно выяснить, все ли заявленные группы представлены: продукты питания, алкоголь, бытовая химия, детские товары.
  4. Глубина ассортимента – это количество различных товаров внутри каждой продуктовой линейки. Например, если взять магазин косметики, то нужно посчитать, сколько разных товаров представлено в линейке шампуней, средств для бритья (гель, пена, лосьон), кремов (для рук, для ног, для сухой или жирной кожи).
  5. Устойчивость ассортимента – это постоянное присутствие определенного вида товара на полке в магазине. Чем больше и чаще отсутствуют группы товаров на момент проверки, тем, соответственно, ниже показатель.
  6. Новизна – это введение новых, ранее не присутствовавших в данной точке разновидностей товаров за конкретный период времени. Этот показатель отражает степень и частоту обновления ассортиментного ряда, появления новых товарных групп.
  7. Совместимость – это качественный показатель взаимоотношений между различными товарными линейками, которые связаны с используемым в производстве ресурсом и материалом, со способами производства, их конечного использования, каналов сбыта и пр.
  8. Высота ассортимента – это показатель, отражающий среднюю цену на товар в определенной продуктовой линейке (то есть по сути это показатель ценового сегмента – низкого, среднего или высокого).

Понятие и особенности товарного ассортимента

Товар, его производство, ценообразование, продвижение и сбыт являются главными компонентами маркетинговой системы. В связи с этим они нашли свое отражение в товаром ассортименте, а также в товарной номенклатуре. При этом товарный ассортимент является группой товаров, которые в связи со схожестью имеющихся характеристик взаимодействуют между собой.

Наиболее значимой характеристикой является одинаковая целевая аудитория, схожесть их функционирования, а также иные критерии.

Проще говоря, под ассортиментом товаров традиционно принято понимать набор, который был сформирован на основании признаков и удовлетворяющий различные потребности.

Ассортимент в данном случае является совокупностью товарной продукции, которая включает в себя продуктовые линии и марки.

Ассортимент товаров имеет свои признаки, такие как глубина и ширина. Глубина товарного ассортимента выявляется в соответствии с едиными числом товарных позиций, имеющихся внутри каждой товарной категории, и входящей в состав ассортимента. Ширина товарного ассортимента – это единое число товарных категорий, которые и составляют ассортимент. К числу иных характеристик ассортимента товаров можно отнести его полноту, гармоничность, структуру и уровень обновления.

Значение фразы «В ассортименте»

Когда что-то находится в ассортименте, это означает, что есть много разновидностей, из которых возможно выбрать. То есть, это различные виды одного типа продукции. Ассортимент может быть в следующих областях: торговый ассортимент, продукция и услуги.

Ассортиментная политика предприятия

Ассортиментная политика предприятия – деятельность, направленная на формирование ассортиментного ряда товаров компании.

Данное направление менеджмента призвано формировать ассортимент предприятия на основании анализа потребительского спроса и финансовых возможностей предприятия.

Ассортиментная политика предприятия

Ассортиментная политика основывается на стратегических задачах компании и являет собой формирование оптимального товарного предложения, которое может предоставить предприятие с учетом его финансовых, материально-технических и кадровых возможностей.

Целью ассортиментной политики считается создание наиболее рационального вектора развития товарной номенклатуры, соответствующей спросу покупателей в сфере деятельности предприятия.

Другими словами, ассортиментная политика компании – набор целей и задач развития производства, а также сбыта своей продукции. Все это составляет комплекс задач системы управления ассортиментом предприятия.

Ключевая задача ассортиментной политики предприятия состоит в оптимизации ассортиментного ряда в текущий и будущий периоды.

Факторы, влияющие на ассортиментную политику:

  • СПРОС. Низкие показатели продаж каких-либо товарных позиций могут привести к исключению существующих или добавлению новых товаров в ассортиментную линейку компании.
  • РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ. Низкая рентабельность является одной из самых важных причин смены ассортимента реализуемой продукции.
  • ВОЗМОЖНОСТИ СБЫТА, связанные с нормативным регулированием продажи определенных видов товаров, требующих наличие лицензий или других разрешительных документов.

Литература[править | править код]

  • Ассортимент // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.

Литература

  • Ассортимент // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
modif.png

Эта страница в последний раз была отредактирована 2 апреля 2019 в 17:49.

Ассортимент товаров и продукции

Следующий пункт – ассортимент продукции. В нем уже нет подобного деления, поскольку оно происходит только между видами тех или иных изделий. Это соотношение видов изделий, их состав от одного производителя. Весь ассортимент и его разнообразие оценивается по следующим критериям: качество, количество, сортность. Если видов продукции у одного предприятия много, то можно сказать, что ассортимент разнообразен и богат.

Когда речь идет об ассортименте товаров, это немного иное понятие, нежели чем ассортимент продукции. Это вещи, связанные качествами, сферой применения. Однако сортировка может происходить и по признаку нахождения в одной ценовой категории. Если опираться на государственный стандарт, то это – группа изделий с одним или несколькими схожими признаками.

Ассортимент: основные характеристики

Весь ассортимент делится на семь признаков. Они являются основополагающими в маркетинге. Вот перечень всех признаков и их пояснения:

  1. Высота ассортимента – этот показатель касается цены товаров определенного вида. Показывает он среднее ценовое значение, что позволяет определить экономическую выгоду ассортимента;
  2. Глубина ассортимента – это показательно количества товаров в группах;
  3. Совместимость – показывает возможность взаимодействия разных групп. Показатель поможет понять, насколько изделия сочетаемы;
  4. Актуальность – один из важнейших показателей. Именно от него зависит востребованность товара на рынке, ведь он показывает, насколько покупатели нуждаются в предоставленном ассортименте;
  5. Стабильность – один из главных показателей для экономики. Этот аспект позволяет понять, способны ли основные позиции в ассортименте обеспечить доход;
  6. Широта ассортимента – одно из самых популярных понятий. Зачастую его модно встретить в конце рекламного объявления или на сайтах по продажам. Будет оно в подобной форме: «имеется широкий ассортимент», «предоставляется широкий ассортимент», «данные товары предоставлены в широком ассортименте». Однако не все до конца понимают значение этого выражения. Если обратиться к маркетинговой стороне вопроса, то это выражение обозначает, что присутствуют в продаже товары не одного вида, а всех ассортиментных групп. Именно тогда ассортимент можно назвать широким;
  7. Немаловажным является и подвижность. Рынок постоянно меняется, как и требования и запросы клиентов. Именно под них и нужно менять ассортимент, чтобы не терять покупателей и не снижать уровень продаж.

Таким образом, ассортимент – широкое финансовое понятие. При этом, выражение «в ассортименте» используется людьми на бытовом уровне. Обозначает это выражение наличие всех предоставляемых производителем товаров в большом количестве. То есть, чем выше ассортимент, тем больше выбор.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...