Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН — Википедия

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. Совершенно та же Википедия. Только лучше.

Презентации стран

Это новое виртуальное пространство ФАО, где страны-члены могут продемонстрировать свои сельскохозяйственные системы, инновации и продовольственные товары. Совершите кругосветное путешествие по местному сельскому хозяйству, красивым ландшафтам, типичным культурам и продуктам питания. В ближайшие месяцы будет представлено еще больше стран.

История[2][править | править код]

Решение о создании профильной межправительственной организации по вопросам сельского хозяйства было принято ещё в ходе Второй мировой войны — в мае 1943 года в городе Хот-Спрингс[en] (США), на Международной конференции по вопросам продовольствия и сельского хозяйства. Тогда 44 государства, в том числе СССР, выступили учредителями Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО).

К весне 1945 года был разработан проект Устава ФАО. Официальное учреждение организации состоялось на первой сессии её Конференции, проходившей в Квебекe (Канада) с 16 октября по 1 ноября 1945 года, на которой были утверждены проект Устава ФАО и другие разработки Временной комиссии (день открытия этой Конференции теперь ежегодно отмечается как Всемирный день продовольствия). Временная штаб-квартира ФАО была размещена в Вашингтоне, О. К.

После пятой сессии Генеральной конференции в 1949 году, на которой государства-члены приняли решение о перемещении штаб-квартиры в Рим, ранней весной 1951 года 76 семей отбыли из Вашингтона на борту судов «Сатурния» и «Вулкания».

В 1963 году ФАО и Генеральная Ассамблея ООН принимают параллельные резолюции об учреждении Всемирной продовольственной программы, призванной заниматься в реальном времени направлением чрезвычайной продовольственной помощи в пострадавшие районы.

В 1979 году на 20-й сессии Конференция ФАО принимает единогласное решение о провозглашении 16 октября в качестве ежегодно отмечаемого Всемирного дня продовольствия в знак памяти об учреждении ФАО. Это решение призвано привлечь правительства и население к борьбе за избавление человечества от проблемы голода, неполноценного питания и нищеты.

ФАО действует в качестве ведущего учреждения, занимающегося проблемами развития сельских регионов и сельскохозяйственного производства в системе ООН.

Глобальная продовольственная проблема — основная суть

Проблема продовольствия представляет собой совокупность характеристик производства, распределения, обмена и потребления продукции в мировом масштабе и в рамках отдельных государств.

В узком смысле продовольственная проблема проявляется в обеспечении населения продуктами питания. Крайнее проявление подобного явления представляет собой голод. По мере развития человечества сущность и масштабы проблемы изменялись. В древности можно было наблюдать разные интерпретации продовольственной проблемы:

  • индейцы майя отводили огромную роль кукурузе, используя ее в качестве главного продукта питания, поэтому во многих легендах племени упоминается данный продукт;
  • древнегреческие мифы рассказывают о первой, созданной богами, женщине по имени Пандора, которая выпустила из сосуда катастрофы, включая голод, порождающий многие эпидемии.

В период эпохи позднего Средневековья в европейских странах дефицит продуктов ослабевал. Причиной этому послужили развитие торговли, совершенствование технологий хранения зерна и транспортировки продуктов. Однако, начиная со второй половины ХХ века, актуальность вопроса достигла мирового уровня.

Охарактеризовать продовольственную проблему глобального масштаба достаточно сложно. Это связано с трудностями подсчетов средней нормы питания по планете. ФАО и ВОЗ устанавливают данный показатель в 2400-2500 ккал в среднем на человека в день. Величина может изменяться в зависимости от:

  1. Пола и возраста.
  2. Природно-климатических условий.
  3. Рода деятельности.

Ученые отмечают физическую деградацию человеческого организма при режиме питания менее 1 тыс. ккал в день. По результатам исследований так питаются до 800 млн человек в мире. Хроническое недоедание испытывают около 1,5 млрд человек, рацион которых определяется ценностью в 1000-1800 ккал в сутки.

В обязательном суточном рационе человека должно содержаться от 100 грамм белков преимущественно животного происхождения. По подсчетам ученых полноценное питание могут позволить себе лишь 40% от всего населения Земли.

Неполноценное питание – это такой рацион, в котором наблюдается суточная нехватка калорий, белков, жиров, витаминов, микроэлементов.

Путем усовершенствования производственных процессов человечеству в течение 50 лет удалось сократить уровень голодающего населения практически вдвое. Но в ряде стран сохраняется дефицит продовольственных продуктов, а также проблема несбалансированности питания.

Что представляет собой проблема в широком понимании

Мировое сообщество не может в полном объеме удовлетворить потребности населения планеты в продуктах питания: не каждый житель Земли обеспечен необходимым количеством, согласно физиологическим нормам, хлеба, молока, мяса и крупы. Свыше 850 млн человек голодает, каждый год из-за голода погибает 5 млн детей.

Основные факторы, оказывающие влияние на продовольственную проблему:

  • рост населения;
  • политическая обстановка;
  • урбанизация массового характера;
  • особенности заселения планеты;
  • отказ от сельского хозяйства в пользу индустриализации;
  • специфика экономики развивающихся стран.

Структура

Состоит учреждение из 7 департаментов: администрация и финансы, экономическое развитие, рыболовство и аквакультура, сельское хозяйство и защита потребителей, управление природными ресурсами, техническое сотрудничество. В 2017 году в Сельскохозяйственной организации ООН трудилось 196 сотрудника.

Приоритетные направления деятельности[править | править код]

Деятельность ФАО направлена на уменьшение остроты проблемы нищеты и голода в мире путём содействия развитию сельского хозяйства, улучшению питания и решения проблемы продовольственной безопасности — доступности всем и всегда питания, необходимого для активной и здоровой жизни. ФАО действует как нейтральный форум, а также как источник знания и информации. Помогает развивающимся странам и странам в переходном периоде модернизировать и улучшить сельское хозяйство, лесоводство и рыболовство.

ФАО определила пять приоритетных направлений работы, в которых Организация может наиболее эффективно применить и мобилизовать свои знания, навыки и опыт[3]:

  • Содействие борьбе с голодом, отсутствием продовольственной безопасности и недоеданием — содействие искоренению голода путём содействия осуществлению политики и политических обязательств в поддержку продовольственной безопасности и обеспечения наличия и доступности обновлённой информации о проблемах и решениях в области голода и питания.
  • Повышение продуктивности и устойчивости сельского, лесного и рыбного хозяйства — поощрение политики и практики, основанных на фактических данных, для поддержки высокопродуктивных сельскохозяйственных секторов (растениеводство, животноводство, лесное хозяйство и рыболовство), обеспечивая при этом, устойчивое использование природных ресурсов.
  • Сокращение масштабов нищеты в сельских районах — оказание помощи бедным слоям населения в получении доступа к ресурсам и услугам, в которых они нуждаются, включая занятость в сельских районах и социальную защиту для выхода из нищеты.
  • Обеспечение инклюзивности и эффективности агропродовольственных систем — помощь в создании безопасных и эффективных продовольственных систем, которые поддерживают мелких сельскохозяйственных производителей и сокращают нищету и голод в сельских районах.
  • Повышение устойчивости средств к существованию перед угрозами и кризисами — помощь странам в подготовке к стихийным бедствиям и антропогенным катастрофам путём снижения их риска и повышения устойчивости их продовольственных и сельскохозяйственных систем.

Структура[4][править | править код]

Каждые два года представители государств-членов собираются на Конференции ФАО для рассмотрения глобальных политических вопросов и международных рамочных структур, а также для подведения итогов и утверждения бюджета на ближайшие два года. Для общего руководства программой и бюджетной деятельностью организации участники конференции избирают членов Совета на трёхлетний срок полномочий. Участники Конференции также избирают Генерального директора на четырёхлетний срок полномочий с правом одного переизбрания. Генеральный директор Цюй Дунъюй приступил к исполнению своих обязанностей 1 августа 2019 года на срок до 31 июля 2023 года.

Департаменты:

  • сельского хозяйства и защиты потребителей
  • экономики и социального развития
  • рыбного хозяйства и аквакультуры
  • лесного хозяйства
  • корпоративного обслуживания
  • технического сотрудничества и управления программами
  • Департамент по вопросам климата, биоразнообразия, земельных и водных ресурсов

Международная сеть отделений

Децентрализованная сеть ФАО включает в себя пять региональных, десять субрегиональных и 85 полноценных государственных отделений (за исключением тех, которые располагаются в региональных и субрегиональных отделениях), из которых шесть бюро по партнёрству и связям, 37 стран имеют множественные аккредитации, 1 программное отделение, 4 национальных корреспондента, 6 бюро по связи, 2 информационных отделения и 2 других типа представительства.

Программы и достижения[править | править код]

Продовольствие[править | править код]

Кодекс Алиментариус[править | править код]

ФАО и Всемирная организация здравоохранения создали комиссию «Кодекс Алиментариус» в 1961 году для разработки продовольственных стандартов, методических указаний, норм и правил в целях защиты здоровья потребителей и содействия добросовестной практике торговли пищевой продукцией. Комиссия играет центральную роль в реализации Объединённой программы ФАО/ВОЗ по стандартам на пищевые продукты.

Основными целями программы являются защита здоровья потребителей, обеспечение справедливой торговли и содействие координации всей работы по стандартам на продовольствие, проводимой межправительственными и неправительственными организациями.

В приоритете

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) обозначила направления деятельности, наделенные наибольшим приоритетом. Во-первых, речь идет о борьбе с голодом в мире – учреждение концентрирует усилия, связанные с реализацией обязательств по поддержке безопасности в сфере продовольствия. Осуществляется сбор данных, касающихся голода, имеющихся проблем в данной сфере. После вырабатываются решения по противодействию подобным кризисным явлениям.

Активно повышается производительность в сельском хозяйстве. Постоянно тестируются и вводятся новые стратегии для поддержания эффективности производства. При этом принимаются меры для того, чтобы не подрывались природные ресурсы.

Ведется масштабная борьба с нищетой в деревнях. Так, отдаленные населенные пункты обеспечиваются ресурсами, услугами. Местным жителям предоставляется социальная защита, вырабатываются пути, по которым они могли бы выбираться из нищеты.

Голод существует

Кроме того, обеспечиваются условия для формирования безопасной продовольственной системы. Поддерживается малый сельский бизнес, что также способствует тому, чтобы нищета и голод в отдаленной местности исчезали.

Одна из приоритетных задач Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН – сделать источники средств к существованию местных жителей устойчивыми даже в чрезвычайных условиях и во время катастроф. Это позволяет сделать систему сельского хозяйства более устойчивой.

Охрана генетических ресурсов и биоразнообразия[править | править код]

Ещё одной важной составляющей деятельности ФАО является забота о сохранении генетических ресурсов[fr] сельского хозяйства и биоразнообразия используемых человеком видов растений и животных. ФАО рассматривает биоразнообразие как необходимое условие для производства продуктов питания и ведения сельского хозяйства и относит его к самым важным ресурсам Земли. По данным ФАО, 90 % мировой продукции животноводства обеспечивается 14 видами (из 30) домашних животных и птиц[5][6].

В рамках ФАО в 1983 году был образован межправительственный форум — Комиссия по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства[en], которая проводит мониторинг мировых ресурсов и вырабатывает меры по их оценке, использованию и сохранению. Так, по данным этой Комиссии, всего в мире имеется около 8300 пород домашних животных, однако 8 % из них считаются уже вымершими и 22 % — на грани исчезновения[5][6]. С целью учёта и мониторинга породных ресурсов создан Глобальный банк данных генетических ресурсов домашних животных и издаётся «Всемирный список наблюдения за разнообразием домашних животных» («World Watch List for Domestic Animal Diversity»)[7][8]. Информация о породах животных и птиц собирается для банка данных по всем странам через национальных координаторов и добровольных помощников-специалистов, а «Всемирный список наблюдения за разнообразием домашних животных» трижды обновлялся[9][10].

  • Состояние генетических ресурсов[fr] домашних животных, по данным Комиссии по генетическим ресурсам для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства[en], ФАО (2018)
  • Количество местных и трансграничных пород на глобальном уровне: международные трансграничные породы млекопитающих, региональные трансграничные породы млекопитающих, местные породы млекопитающих, международные трансграничные породы птиц, региональные трансграничные породы птиц, местные породы птиц

  • Доля пород в мире по категориям статуса риска — все виды, млекопитающие, птицы: критический, близкий к критическому, исчезающий, близкий к исчезающему, уязвимый, исчезнувший, вне риска, неизвестный

Ссылки

  • Официальный сайт организации (рус.)
  • Статистическое подразделение ФАО (англ.)

Wikimedia Foundation. 2010.

Смотреть что такое “Всемирная продовольственная организация” в других словарях:

  • Всемирная метеорологическая организация — World Meteorological Organization Organisation météorologique mondiale Organización Meteorológica Mundial 世界气象组织 المنظمة العالمية للأرصاد الجوية …   Википедия

  • Всемирная продовольственная программа — Крупнейшая в мире гуманитарная организация, обеспечивающая ежегодно около 4 млн тонн продуктов питания. ВПП основана в 1963 году как орган по продовольственной помощи в системе ООН. Ей поручено оказывать помощь неимущим в развивающихся… …   Википедия

  • ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ (ООН) — ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ (ООН), международная организация государств, созданная в целях поддержания и укрепления мира, безопасности и развития сотрудничества между государствами. Предшественником ООН была Лига Наций (см. ЛИГА НАЦИЙ),… …   Энциклопедический словарь

  • ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЁННЫХ НАЦИЙ — (ООН; United Nations, UN), международная организация. Создана в 1945. Членами ООН состоят 159 государств (1984), в т. ч. СССР, БССР, УССР. Официальные цели ООН: поддержание международного мира и безопасности; развитие дружественных отношений… …   Демографический энциклопедический словарь

  • Организация Объединенных Наций: история, структура, цели — Организация Объединенных Наций (ООН) универсальная международная организация по обеспечению мира, безопасности и международного сотрудничества. Название Объединенные Нации было предложено президентом США Франклином Рузвельтом и впервые… …   Энциклопедия ньюсмейкеров

  • Организация Объединенных Наций — Запрос «ООН» перенаправляется сюда. Cм. также другие значения. Координаты …   Википедия

  • ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ, ООН — международная организация государств, созданная в целях поддержания и укрепления мира и развития сотрудничества. Устав ООН, предварительно разработанный представителями СССР, США, Великобритании и Китая, был подписан 26 июня 1945 г. государствами …   Внешнеэкономический толковый словарь

  • ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ (ООН) — (United Nations Organization; United Nations UNO, UN) универсальная международная организация, главными целями которой являются поддержание и укрепление международного мира и безопасности, развитие сотрудничества между государствами на основе… …   Политология: словарь-справочник

  • Организация Объединённых Наций — Запрос «ООН» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Запрос «UN» перенаправляется сюда; см. также другие значения. Координаты: 40°45′00″ с. ш. 73°58′03″ з. д …   Википедия

  • ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ООН — (Food and Agricultural Organization, FAO) спецализированное учреждение ООН, созданное в 1945 г. в целях улучшения питания и качества жизни, улучшения производства и распределения продовольствия и другой сельскохозяйственной продукции, улучшения… …   Внешнеэкономический толковый словарь

На практике

На данный момент Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН помогает каждый год около 80 000 000 человек в 80 государствах. Это крупнейшее учреждение, призванное бороться с голодом по всему Земному шару. Оно занимается доставкой гуманитарной помощи в точки, где разгорается кризис. В чрезвычайных ситуациях оно сотрудничает с пострадавшими сообществами, чтобы улучшить обеспечение их питанием, повысить устойчивость.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН провозгласила своей обязанностью избавиться от голода в мире, введя специальную программу, согласно которой, к 2030 году продовольственная безопасность в мире будет обеспечена. На данный же момент имеются официальные данные о том, что каждый девятый человек недоедает. Организация взяла на себя обязательство положить окончательный конец голоду, сопровождавшему человечество на протяжении всей его истории.

Индекс цен[править | править код]

Индекс продовольственных цен ФАО — средневзвешенный показатель изменения за месяц международных цен на корзину из пяти продовольственных сырьевых товарных групп: зерновые, мясо, молочные продукты, растительные масла и сахар. Рекордный показатель исторического максимума сводного индекса продовольственного сырья в 274 пункта был зафиксирован в апреле 2008 года[11].

Примечания[править | править код]

  1. Membership of FAO (неопр.).
  2. Краткая история ФАО (неопр.).
  3. Приоритетные направления работы ФАО (неопр.).
  4. Структура ФАО (неопр.).
  5. 1 2 Генетическое разнообразие — наше сокровенное богатство, и мы должны дорожить каждой его частицей (неопр.). Боритесь с голодом. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO). Дата обращения: 25 февраля 2015. Архивировано 25 февраля 2015 года.
  6. 1 2 Биологическое разнообразие для продовольственной безопасности и питания: 30 лет Комиссии (неопр.). Источники информации: Инфографика. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) (15 апреля 2013). Дата обращения: 25 февраля 2015. Архивировано 25 февраля 2015 года.
  7. World Watch List for Domestic Animal Diversity / Ed. by B. D. Scherf. — 3rd edn. — Rome, Italy: Information Division, FAO, UNEP, 2000. (англ.)Архивировано 9 апреля 2019 года. (Проверено 9 апреля 2019)
  8. Weigend S., Romanov M. N. The World Watch List for Domestic Animal Diversity in the context of conservation and utilisation of poultry biodiversity (англ.) // World’s Poultry Science Journal[nl] : журнал. — Cambridge, UK: World’s Poultry Science Association; Cambridge University Press, 2002. — Vol. 58, no. 4. — P. 411—430. — ISSN 0043-9339. — doi:10.1079/WPS20020031. Архивировано 23 февраля 2015 года. (Проверено 23 февраля 2015)
  9. Romanov M. N. Farm animal genetic resources. The global databank for farm animal genetic resources. Breeds currently in the global databank. Ukraine. Chicken. Domestic duck. Domestic goose. Turkey // World Watch List for Domestic Animal Diversity / Ed. by B. D. Scherf. — 2nd edn. — Rome, Italy: Information Division, FAO, UNEP, 1995. — P. 550—551, 602. — ISBN 92-5-103729-9. (англ.) (Проверено 25 февраля 2015)
  10. Romanov M. N. Farm animal genetic resources. Global regions — breeds at risk. Europe. Ukraine (Chicken. Domestic duck. Domestic goose. Turkey) // World Watch List for Domestic Animal Diversity / Ed. by B. D. Scherf. — 3rd edn. — Rome, Italy: Information Division, FAO, UNEP, 2000. — P. 429—440, 642. — ISBN 92-5-104511-9. (англ.) (Проверено 25 февраля 2015)
  11. FAO — Новостная статья: Индекс продовольственных цен ФАО поднялся на 6 %

Ссылки[править | править код]

  • fao.org/home/en/ (англ.) — официальный сайт Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций
  • fao.org/home/ru (рус.) — официальный сайт Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций
  • Статистическое подразделение ФАО (англ.)
  • «Продовольственная безопасность и климат». Лекция Катерины Антоневич в библиотеке им. Н. А. Некрасова

Школьное питание

В 1963 году был введен проект школьного питания ООН в Того. Согласно исследованиям, проведенным специалистами ООН, каждый день во всем мире множество школьников оказывается в образовательных учреждениях, будучи голодными. Это негативно отражается на их обучаемости. Кто-то не появляется в школе потому, что в этот момент занят помощью своей семье по дому и в полях. По этой причине организация ввела программу предоставления школьного питания 17 400 000 детей в 62 государствах.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...